Kochschule Küchen Weidner
Gemeinsam genießen
Erleben Sie einzigartige Genussmomente in unserer Kochschule für Leipzig und Umgebung.
Gemeinsam mit unseren Köchen zaubern Sie leckere Gerichte am Herd und genießen im Anschluss in geselliger Runde Ihre Kreationen. Unsere Kochschule ist mit der neuesten Technik ausgestattet und bietet Ihnen somit das ideale Ambiente für Ihren Kochkurs. In unserem Weidner-Kulinarium kochen Sie gemeinsam mit unserem Koch zu monatlich wechsenlden Gerichten.
Erleben Sie das Event-Kochstudio für Leipzig und lassen Sie sich auf eine Genussreise mitnehmen.
Neben angeleiteten Kochabenden mit unseren erfahrenen Eventköchen können Sie unsere Kochschule auch privat mieten. Gestalten Sie so ein individuelles Event für bis zu 20 Personen. Von unseren Köchen erfahren Sie alle wichtigen Tipps und Tricks in der Küche. Für Ihre private Veranstaltung können Sie natürlich auch eigene Ideen für ein Menü mitbringen.
Unsere Kochtermine
- Birnen-Sellerie-Süppchen mit Parmesancracker
- Salat mit gebranntem Ziegenkäse & marinierten Gambas
- Gekräutertes Schweinefilet an Karotten-Orangen-Creme und Spitzkohl
- Warmer Schokokuchen an Creme & flambierten Beeren
- Französische Bouillabaisse
- Meditheraner Salat mit Thunfischtatar
- Fischfilet an Zitronen-Butter-Soße und Fenchelgemüse
- Flambierte Ananas mit Zitroneneis und Schokoladensplitter
- Papas arrugadas / Mojo Sauce / Aioli
- Chorizo mit Honig und Rosmarin
- Spanische Tortilla
- Auberginen & Ziegenkäse mit Zwiebelmarmelade
- Garnelen in Paprika-Chili-Sahnesauce
- Albondigas mit Chimichurri
- Katalanische Creme
- Spargelcremesuppe mit Krebsen
- Spargeltatar und Garnele
- Schnitzel mit Spargel
- Rhabarber-Erdbeer-Tiramisu mit Spargel-Jus
Impressionen
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